Are you ready? Let's reset your habits!

April 21, 2017 mandy keillor

Are you ready!

The Spring Global Community Detox starts this Sunday 23rd of April!

This is your opportunity to cleanse your body, reset your habits and share the journey with our global community.

Here's your preparation checklist:

Clean out the cupboards
Find an ally
Prepare the family and friends
Block out 14 days in your diary
Get a journal
Dust off your copy of The Detox Journey or get your copy here
Check back at The Detox Journey tomorrow for your basic shopping list

Speak tomorrow!

M x

¿Estáis preparados? !Vamos a restabelecer vuestros hábitos!

¡La edición de primavera del Detox de la Comunidad Global empieza el próximo domingo 23 de abril!

Esta es tu oportunidad de limpiar tu cuerpo, restablecer tus hábitos y compartir el viaje con nuestra comunidad global.

Para prepararte, queremos compartir este listado de tareas contigo:

Limpia las alacenas
Busca un aliado
Prepara tu familia y tus amigos
Reserva 14 días en tu calendario
Compra un diario
Desempolva tu copia de The Detox Journey o encuentra tu ejemplar aquí
Vuelve aquí mañana para conseguir tu lista básica de las compras

¡Hablamos mañana!

M x

Day 6. Global Community Detox

September 30, 2016 mandy keillor

Spanish to follow | Español a continuación

Gallbladder and Liver Cleanse preparation

Yes, these are the ingredients you need for your Gallbladder and Liver Cleanse tomorrow.

Appetising, no?

This cleanse is not the easiest and it is important that you need to follow the directions to the letter.

Make sure you get some extra grapefruit for yourself as when you are fasting on the cleanse it's so nice to sip the juice!

You can find all the directions on page 77 of your copy of The Detox Journey.

Remember not to take any supplements tomorrow morning. I made that mistake last time. You shouldn't take any medicines you can do without or your probiotics.

If you are in Barcelona your can buy the epsom salts and your enema kits from Serra Mandri Farmacia.

If you have any questions please so not hesitate to contact me!

Friday night detox blues

For those of you not doing the Gallbladder and Liver Cleanse tonight is generally a challenge.

Nat and I find this the hardest day. You've just finished the week and that glass of wine or gin and tonic is beckoning!

Stay strong.

Plan a lovely meal…..the White Bean and Quinoa Chilli on page 118 with a green salad is a good one!

Have some blueberries with goat's milk yoghurt and organic honey for dessert, and make yourself a big pot of ginger tea - a couple of pieces of ginger and hot water.

Watch a good movie or read a good book and go to bed at a reasonable hour. Your body needs the rest to make the most of the detox and repair your cells.

It's only one Friday night! You have many more to socialise or party.

Right now you are caring for yourself.

Enjoy the journey.

Happy Friday.

M x

Preparación para la Limpieza de la vesícula biliar y hígado

Sí, estos son los ingredientes que necesitas para tu Limpieza de la vesícula biliar y hígado.

Tienen buena pinta, ¿no?

Esta limpieza no es muy fácil y es importante que sigas las instrucciones al pie de la letra.

Asegúrate que compres un poquito de pomelo extra para ti ya que durante el ayuno de la limpieza, se siente bien tomar sorbitos del zumo.

Puedes encontrar todas las instrucciones en la página 77 de tu copia de The Detox Journey.

Acuérdate de no tomar cualquier suplemento mañana por la mañana. Cometí ese error la última vez. No debes tomar los medicamentos que no sean prescindibles o los probióticos.

Si vives en Barcelona, puedes comprar tus sales de epsom y el kit del enema en la Farmácia Serra Mandri.

¡Si tienes cualquier pregunta, no dudes en contactarme!

La melancolía "detox" del viernes

Para los que van a hacer la Limpieza de la vesícula biliar y hígado, esta noche cuesta generalmente.

Nat y yo pensamos que es el día más difícil. ¡Acabas de terminar la semana y esta copa de vino o gin tonic te está llamando!

Manténte fuerte.

Planea una buena cena...¡El chile de alubias blancas y quinoa en la página 118 con una ensalada verde es muy buena opción!

Come un postre de arándanos con yogur de leche de cabra y miel ecológico, y prepárate una tetera grande de té de jengibre - unas piezas de jengibre y agua caliente.

Mira una buena película o lee un libro y vete a dormir a una hora razonable. Tu cuerpo necesita descansar para que aproveche al máximo el detox y repare tus células.

¡Es solamente un viernes! Tendrás muchos más en que socializarte o salir.

Ahora te estás cuidando.

Disfruta del viaje.

Feliz viernes.

M x

Day 5. Global Community Detox Win an e-book from Kalegría

September 29, 2016 mandy keillor

Spanish to follow | Español a continuación

So, how was the cooked dinner? I'm sure your body enjoyed it!

Did you go out?

If you did let us know where you went! Especially if it was to one of our Healthy Food Places in Barcelona recommendations!

Gallbladder and Liver Cleanse Preparation

If you are going to do the Gallbladder and Liver Cleanse you should have started to drink your 1 litre of organic apple juice today and stopped taking your parasite tablets.

I find it really hard to drink this much apple juice but Nat loves it!

Remember that you need to eat light. This means 70% raw and no fish. Everything that's in your system will need to come out so it pays to follow the rules!

On the Maintenance Path

If you are now on the maintenance path you need to make sure you are eating enough but not over eating things like nuts and dried fruit. These are wonderful on a detox but they are also very high in calories if you are wanting to maintain or loose a little weight.

You should also by now be starting to feel the effects of the detox in your body. Hopefully you are sleeping better, your eyes should be looking much brighter and your energy levels should be up. Let us know how you're feeling!

To keep you enthusiastic about the changes in your body and your new diet, the girls from Kalegria have a 20 hour Urban Food Immersion for you to join in November!

If you join now you can sign up for the early bird price of €325,00 instead of €415,00!

For more information check out their link here.

Win an e-book from Kalegria!

As a special gift to our followers, Kalegria have given us their e-book about how to prepare and use edible flowers.

All you need to do is share today's photo from Kalegria below on any of The Detox Journey platforms on your Facebook or Instagram with: Detox4Life! #globalcommunitydetox @kalegria @thedetoxjourney

Share and send us a screen shot of your post to info@studioaustaliabarcleona.com.

Conditions:

i. Competition closes Monday 10th of October 2016.

ii. The winner will be announced at the closing event on Tuesday 11th of October 2016.

iii. e-book is only in Spanish

Día 5 - Detox de la Comunidad Global. ¡Gana un libro electrónico de Kalegría!

¿Cómo fue tu cena cocida? ¡Seguro que a tu cuerpo le gustó!

¿Cenaste fuera de casa?

Si es así, ¡avísanos donde fuiste! ¡Y aún más si fue a uno de nuestras recomendaciones de los Lugares de comida sana en Barcelona!

Preparación para la Limpieza de la vesícula biliar y hígado

Si vas a hacer la Limpieza de la vesícula biliar y hígado, deberías haber empezado a tomar tu litro de zumo de manzana ecológico hoy y haber dejado de tomar tus comprimidos de parástios.

A mí me cuesta tomar tanto zumo de manzana, ¡pero a Nat le encanta!

Acuérdate que tienes que comer liviano. Esto significa un 70% de alimentos crudos y nada de pescado. ¡Todo lo que tienes dentro de tu sistema tendrá que salir, ¡así que vale la pena seguir las reglas!

En el camino de mantenimiento

Si ahora estás haciendo el camino de mantenimiento, tienes que asegurarte que estés comiendo lo suficiente, pero sin consumir demasiadas cosas como los frutos secos o fruta deshidratada. Los dos son muy buenos durante un detox pero también tienen muchas calorías si buscas mantener o perder un poquito de peso.

En este momento también debes empezar a sentir los efectos del detox en tu cuerpo. Espero que estés durmiendo mejor, que brillen más tus ojos y que hayan subido tus niveles de energía. ¡Avísanos como te encuentras!

Para mantenerte entusiasmado de los cambios en tu cuerpo y de tu nueva dieta, ¡las chicas de Kalegría están ofreciendo un Retiro Urbano con inmersión alimentaria de 20 horas para ti este próximo noviembre!

¡Si te apuntas ahora, recibirás el precio anticipado de €325,00 en vez de €415,00!

Para más información, échale un vistazo a su página aquí.

¡Gana un libro electrónico de Kalegría!

Como regalo especial para nuestros seguidores, Kalegría nos han ofrecido su libro electrónico que explica cómo preparar y usar las flores comestibles.

Solo tienes que compartir la foto de Kalegría abajo en cualquier de las plataformas de Facebook o Instagram de The Detox Journey y decir: ¡Detox4Life! #globalcommunitydetox @kalegria @thedetoxjourney

Compártela y envíanos una foto de pantalla de tu post a info@studioaustaliabarcleona.com.

Las condiciones:

i. El sorteo cierra el lunes 10 de octubre 2016.

ii. Se anunciará el ganador en el evento de cierre el próximo martes 11 de octubre 2016.

iii. El libro electrónico está escrito en castellano.

Day 1. Global Community Detox. How do you feel?

September 25, 2016 mandy keillor

Spanish to follow | Español a continuación

How was your smoothie this morning? Not your normal Sunday breakfast I'm sure!

Welcome to the Global Community Detox!

One of the hardest things about doing a detox is….making the decision to start.

Now you are there and you need to think about the gift you are giving your body.

I'm not saying that this will be easy in the next few days. It won't be if it's your first detox.

But what I want you to do is actually think about what it is that is making you anxious, angry, frustrated, short tempered?

What are you craving? Sugar, alcohol, fat, processed food, cigarettes…..caffeine?

You expect your organs to process these toxins day in and day out.

Would you not service your car regularly? What would happen if you didn't? It would break down, no?

So, over the next 4 days, yes 4 days, you might feel like shit. Like you have the flu, your body might ache, you could have headaches.

As you go through this process I want you take a moment when it all gets to you to breathe in - think about the gift you are giving yourself, be in the moment - breathe out - let the feelings go and release the habits and cravings that are making you feel so bad….crazy how the food we eat can make you feel like this!

But don't worry, they will all be there in 14 days when you return.

NOW, on with the journey!

Happy Sunday!

Día 1. Detox de la Comunidad Global. ¿Cómo te sientes?

¿Qué tal tu licuado esta mañana? ¡No fue tu desayuno de domingo habitual seguro!

¡Bienvenidos al Detox de la Comunidad Global!

Una de las cosas más difíciles cuando haces un detox es.....decidir hacerlo.

Ahora ya estás allí y necesitas pensar en el regalo que le estás dando a tu cuerpo.

No te estoy diciendo que estos próximos días serán fáciles. No serán si es tu primer detox.

Pero quiero que pienses realmente qué es lo que te hace sentir ansioso, enfadado, frustrado, iritable.

¿Qué te da los antojos? ¿El azúcar, alcohol, grasa, alimentos procesados, cigarillos...cafeína?

Esperas que tus órganos procesen estas toxinas cada día.

¿No harías un mantenimiento regular en tu coche? ¿Qué pasaría si no lo hicieras? Se rompería, ¿no?

Pues durante los próximos 4 días, sí 4 días, quizás te vayas a sentir como mierda. Como si estuvieses engripado, con dolores corporal y de cabeza.

Durante este proceso quiero que tomes un momento cuando te sientes mal para inhalar - pensar en el regalo que te estás regalando, estar en el momento - exhalar - libera los sentimientos y deja que los antojos y hábitos que están causando tus molestias se te vayan....¡es impresionante que los alimentos que consumimos nos pueden hacer sentir así!

Pero no te preocupes, estarán allí en 14 días cuando vuelvas.

AHORA, ¡seguimos en el viaje!

¡Feliz domigo!

Raw Thai Detox Soup

September 18, 2016 mandy keillor

Español a continuación | Spanish to follow

This recipe is a little taster for your 3 Day Raw Food Cleanse at the start of the Global Community Detox next Sunday.

Only one week to go!

Every time I make this soup Natalia goes crazy for it!

If you're looking for some extra texture I add extra peas to the bowl with the bean sprouts before I serve. A nice surprise with each spoonful!

It only takes about 30 minutes to prepare and make and is vegan, gluten free and raw!

The perfect detox lunch or dinner.

Raw Thai Coconut Soup

Ingredients

Soup Broth

1 400ml can of organic coconut milk
2 cups coconut water
1 tablespoon agave nectar
1/2 tablespoon Thai red curry paste

NB. You can find the recipe for this curry paste on page 124 of your copy of The Detox Journey. If you do not like your curry to strong use half a tablespoon to start with and then add the rest to taste.

1 clove garlic, minced
1 spring onion, sliced
2 teaspoon fresh lime juice
1/2 teaspoon lime zest
4 teaspoons white miso
2 teaspoon tamari
1/2 teaspoon Himalayan salt
1 tablespoon ginger, grated

Vegetables

1/2 cup broccoli, julienned
1/2 cup red pepper, julienned
1/2 cup fresh peas
1/2 cup bok choy, cut in thin strips
1/4 cup cilantro leaves, chopped
1/4 cup carrots, julienned
1 spring onion, julienned - for garnishing

Method

1. Place all the ingredients for the broth in a blender and process until smooth.

2. Place a good handful of fresh bean sprouts in a bowl and pour soup over and garnish with the julienned spring onions.

Can't get more simple than that!

Serves 2

Vegan               Raw           Gluten Free — **Vegan Raw Gluten Free**

Reference: http://rawfoodrecipes.com/recipes/thai-coconut-soup/

Sopa tailandesa Raw desintoxicante

Esta receta es una pequeño avance para la limpieza de 3 días a base de alimentos crudos que inicia el Detox de nuestra comunidad global el domingo que viene.

¡Solo falta una semana!

¡Cada vez que hago esta sopa, Natalia se vuelve loca!

Si buscas más textura, añade unos guisantes extra al bol con los brotes de soja antes de servirla. ¡Una buena sorpresa en cada cucharada!

Tan solo se tarda 30 minutos en prepararla, y es vegana, raw y sin gluten.

Es la comida o cena perfecta durante tu detox.

Sopa Tailandesa Raw Desintoxicante

Ingredientes

Caldo

1 400ml de leche de coco orgánica
2 tazas de agua de coco
1 cucharada de néctar de agave
1/2 cucharada de pasta de curry rojo tailandesa

Nota. Puedes encontrar la receta de esta pasta de curry en la página 124 de tu copia de The Detox Journey. Si no te gusta que sea fuerte, usa media cucharada a principio y después agrega más al gusto.

1 diente de ajo picado
1 cebolleta cortada en trozas finos
2 cucharaditas de zumo de lima recién exprimido
1/2 cucharadita de cáscara de lima
4 cucharaditas de miso blanco
2 cucharaditas de tamari
1/2 cucharadita de sal del Himalaya
1 cucharada de jengibre rallado

Verduras

1/2 taza de brócoli en juliana
1/2 taza de pimiento rojo en juliana
1/2 taza de guisantes frescos
1/2 taza de bok choy cortado en trozos finos
1/4 taza de hojas de cilantro picadas
1/4 taza de zanahorias en juliana
1 cebolleta en juliana para adornar

Instrucciones

1. Coloca todos los ingredientes para el caldo en una batidora y mezcla hasta que quede suave.

2. Pon un puñado grande de brotes de soja en un bol y vierte la sopa por encima. Adorna con las cebolletas en juliana.

¡No puede ser más fácil!

Para 2 raciones

Vegano               Raw           Sin Gluten — **Vegano Raw Sin Gluten**

Referencia: http://rawfoodrecipes.com/recipes/thai-coconut-soup/