Spanish to follow | Español a continuación

Gallbladder and Liver Cleanse preparation

Yes, these are the ingredients you need for your Gallbladder and Liver Cleanse tomorrow.

Appetising, no?

This cleanse is not the easiest and it is important that you need to follow the directions to the letter.

Make sure you get some extra grapefruit for yourself as when you are fasting on the cleanse it's so nice to sip the juice!

You can find all the directions on page 77 of your copy of The Detox Journey.

Remember not to take any supplements tomorrow morning. I made that mistake last time. You shouldn't take any medicines you can do without or your probiotics.

If you are in Barcelona your can buy the epsom salts and your enema kits from Serra Mandri Farmacia.

If you have any questions please so not hesitate to contact me!

Friday night detox blues

For those of you not doing the Gallbladder and Liver Cleanse tonight is generally a challenge.

Nat and I find this the hardest day. You've just finished the week and that glass of wine or gin and tonic is beckoning!

Stay strong.

Plan a lovely meal…..the White Bean and Quinoa Chilli on page 118 with a green salad is a good one!

Have some blueberries with goat's milk yoghurt and organic honey for dessert, and make yourself a big pot of ginger tea - a couple of pieces of ginger and hot water.

Watch a good movie or read a good book and go to bed at a reasonable hour. Your body needs the rest to make the most of the detox and repair your cells.

It's only one Friday night! You have many more to socialise or party.

Right now you are caring for yourself.

Enjoy the journey.

Happy Friday.

M x

Preparación para la Limpieza de la vesícula biliar y hígado

Sí, estos son los ingredientes que necesitas para tu Limpieza de la vesícula biliar y hígado.

Tienen buena pinta, ¿no?

Esta limpieza no es muy fácil y es importante que sigas las instrucciones al pie de la letra.

Asegúrate que compres un poquito de pomelo extra para ti ya que durante el ayuno de la limpieza, se siente bien tomar sorbitos del zumo.

Puedes encontrar todas las instrucciones en la página 77 de tu copia de The Detox Journey.

Acuérdate de no tomar cualquier suplemento mañana por la mañana. Cometí ese error la última vez. No debes tomar los medicamentos que no sean prescindibles o los probióticos.

Si vives en Barcelona, puedes comprar tus sales de epsom y el kit del enema en la Farmácia Serra Mandri.

¡Si tienes cualquier pregunta, no dudes en contactarme!

La melancolía "detox" del viernes

Para los que van a hacer la Limpieza de la vesícula biliar y hígado, esta noche cuesta generalmente.

Nat y yo pensamos que es el día más difícil. ¡Acabas de terminar la semana y esta copa de vino o gin tonic te está llamando!

Manténte fuerte.

Planea una buena cena...¡El chile de alubias blancas y quinoa en la página 118 con una ensalada verde es muy buena opción!

Come un postre de arándanos con yogur de leche de cabra y miel ecológico, y prepárate una tetera grande de té de jengibre - unas piezas de jengibre y agua caliente.

Mira una buena película o lee un libro y vete a dormir a una hora razonable. Tu cuerpo necesita descansar para que aproveche al máximo el detox y repare tus células.

¡Es solamente un viernes! Tendrás muchos más en que socializarte o salir.

Ahora te estás cuidando.

Disfruta del viaje.

Feliz viernes.

M x

Español a continuación | Spanish to follow

Paralympic athlete Elena Congost is on her way to Rio, we hope, to win gold as she represents Spain at the games!

From Barcelona, Elena is a world champion in the 1,500 meter race and won Silver for the same event in the London 2012 Paralympics.

Born with a degenerative vision impairment she is a T12/B2 track and field athlete and this year will compete in marathon, 1,500 meter and 800 meter races in the Paralympics in September.

Our friends from Siquiri are major sponsors of Elena's campaign in Rio.

Elena is a vegan and juicing is an important part of her nutritional and health routine.

As we get behind Elena in her run up to Rio I have created a "Run and Repair Juice" to support her energy levels and muscle repair with her rigorous training routine.

This juice isn't the most glamours looking because of the combination of the ingredients making the colour a little 'dirty' but it tastes great and will support your body's need as an athlete.

Run and Repair Juice Recipe

4 x medium tomatoes
1 packed cup spinach
1 large carrot
2 x sticks celery
juice of 1/2 lemon
6 basil leaves

Juice in your Siquiri juicer and drink immediately.

Serves 2.

¡Zumo de correr y reparar!

La atleta paralímpica, Elena Congost, está de camino a Río y esperamos que gane el oro como representante de España en los Juegos Paralímpicos.

Elena es de Barcelona y es campeona mundial de la prueba de 1.500 metros. Ganó la medalla de plata en los Juegos Paralímpicos de Londres en 2012.

Elena nació con una afectación degenerativa ocular, y es atleta de campo y pista T12/B2. Este año competirá en las pruebas de maratón y de 1.500 y 800 metros en los Paralímpicos que se celebrarán en septiembre.

Nuesros amigos de Siquiri son unos grandes patrocinadores de la campaña de Elena en Río.

Elena es vegana y tomar zumos exprimidos es parte de su rutina nutricional.

Para apoyar a Elena en su llegada a Río, he creado un "Zumo para correr y reparar" que ayudará a sus niveles de energía y a la reparación de sus músculos para su rigurosa rutina de entrenamiento.

Este zumo no es de lo más glamuroso ya que la combinación de ingredientes le da un color un poco sucio, pero tiene muy buen sabor y ayudará a cubrir las necesidades de tu cuerpo como atleta.

Receta del Zumo de correr y reparar

4 tomates medianos
1 taza grande de espinacas
1 zanahoria grande
2 tallos de apio
zumo de 1/2 limón
6 hojas de albahaca

Exprime en tu exprimador Siquiri y bebe inmediatamente.

Para 2 raciones.