Español a continuación | Spanish to follow

I use apple cider vinegar nearly every day as a dressing on both salads and vegetables. It is a staple in our diet.

Not only does it taste good it is good for you. Here are 3 scientifically proven reasons why you might want to use apple cider vinegar in your diet.

1. This vinegar improves insulin function and reduces blood sugar level, especially when you eat high-carb meals which is particularly important for people who have diabetes.

2. Because it lowers the blood sugar and insulin levels having a tablespoon or two before a meal can make you feel satisfied so that you eat less. (This, of course, only applies to those of you who want to eat less or loose weight.)

3. Preliminary studies have showed that apple cider vinegar has the capability to lower cholesterol which in turn lowers your risk of heart disease and stroke.

Other very good uses for apple cider vinegar include:

It's a great antiseptic as it kills bacteria
Next time you have a cold mix a teaspoon in a glass of water to help drain the mucus - this vinegar contains potassium which thins the mucus
Or as soon as you feel a sore throat make a mixture of 1/4 cup of apple cider vinegar and a 1/4 cup of warm water and gargle every hour to stop the germs in their tracks!

Remember to always use organic, and if possible, unfiltered apple cider vinegar for the best results!

Mandy

Dato Detox: Razones por las que querrás usar el vinagre de manzana

Yo uso el vinagre de manzana casi todos los días en las ensaladas y verduras. Es un alimento principal en nuestra dieta.

No solo tiene buen sabor, sino que también está bueno para tu salud. Aquí son 3 razones científicamente probadas por las que quizás querrás usar el vinagre de manzana en tu dieta.

1. El vinagre aumenta la función de insulina y reduce los niveles del azúcar en la sangre, sobre todo cuando comes una comida alta en carbohidratos, lo cuál es importante para las personas diabéticas.

2. Como baja los niveles del azúcar en la sangre y la insulina, tomar 1-2 cucharadas antes de comer puede ayudarte a sentir más saciado para que comas menos. (Esto por supuesto solo aplica a los que quieran comer menos o bajar de peso.)

3. Los estudios preliminarios muestran que el vinagre de manzana tiene la capacidad de bajar el colesterol que a su vez reduce el riesgo de la enfermedad cardiáca o un derrame.

Otros usos muy buenos del vinagre de manzana incluyen:

Es un buen antiséptico porque mata las bacterias
La próxima vez que te resfríes, mezcla una cucharadita en un vaso de agua para facilitar el drenaje del moco. - el vinagre contiene potasio que diluye el moco.
O en cuanto sientas un dolor de garganta, mezcla 1/4 taza de vinagre de manzana con 1/4 taza de agua caliente. ¡Haz gárgaras cada hora para detener los gérmenes en su marcha!

¡Acuérdate de usar siempre el vinagre orgánico, y si posible no filtrado, para conseguir los mejores resultados!

Mandy

References:
http://www.rd.com/health/wellness/apple-cider-vinegar-benefits/
https://authoritynutrition.com/6-proven-health-benefits-of-apple-cider-vinegar/

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Post Gallbladder and Liver Cleanse breakfast

By now you should be well and truly prepared for your cleanse!

Remember that you are fasting until tomorrow morning now but you can have small sips of water or that delicious grapefruit juice that you have saved.

Once you finish the last glass of epsom salts tomorrow morning you can have breakfast an hour or so later.

It's important that your rehydrate yourself so make sure you drink plenty of water. If you don't you will feel quite light headed and out of balance.

Breakfast is important.

We like to have oats or porridge with some berries, goat's milk yoghurt and a spoon of honey. It has the right balance of carbs, protein and fat and is nourishing to your system.

It is also not too hard on the belly, which right now is clean as a whistle!

You might keep loosing stones for the rest of the day and even the day after. This is normal.

My favourite muesli mix!

Speaking of oats….make up this muesli and sprinkle 1 - 2 heaped tablespoons on your yoghurt every morning, top with berries and honey!

This mix is high in calories and energy so you do not need a lot for that energy boost. A great way to start your day and sustain you until mid morning.

Just for a quick calorie reference to make my point!

1 tablespoon oats                 9 calories
1 tablespoon pumpkin seeds         18 calories
1 tablespoon linseeds                     37 calories
1 tablespoon sunflower seeds         51 calories
10 almonds                                     70 calories

Seeded Muesli

Ingredients

3 cups organic fine oats
1/2 cup linseeds (flaxseeds)
1/2 cup sunflower seeds
1/2 cup pumpkins seeds
1/2 cup almonds

Method

Combine all of the ingredients well and store in a airtight container.

Nutritional Value of Seeds!

Linseed: High in iron! These little seeds are good for your bones as they have high levels of calcium and packed full of energy. They will help to reduce tiredness and fatigue.
Sunflower seeds: An excellent source of Vitamin E and magnesium. Good for lowering your risk of heart disease and colon cancer, inflammatory diseases such as arthritis and they lower your cholesterol.
Pumpkin seeds: Another seed packed with Vitamin E but also full of minerals like phosphorus, magnesium, manganese and copper. Studies have shown that they are good for the prevention of diabetes and have anti-fungal and anti-viral properties.

El desayuno después de la Limpieza de la vesícula biliar y hígado

¡Ahora deberías estar realmente preparado para tu limpieza!

Acuérdate que ahora estás ayunando hasta mañana por la mañana pero sí puedes tomar sorbitos de agua o de este zumo de pomelo delicioso que has guardado.

En cuanto hayas terminado el último vaso de sales de epsom mañana, puedes desayunar una hora después.

Es importante que te rehidrates, entonces bebe mucha agua. Si no lo haces, te sentirás mareado y desequilibrado.

El desayuno es imporante.

A nosotras nos gusta desayunar avena con frutas de bosque e yogur de leche de cabra con una cucharadita de miel. Tiene un buen balance de carbohidratos, proteina y grasa para nutrir tu organismo.

Y no es muy fuerte para el estómago, ¡que de momento está totalmente limpio!

Es posible que sigas perdiendo unas piedras durante el día o hasta el día después. Este es normal.

¡Mi mezcla de muesli favorita!

Hablando de avena...házte este muesli y espolvorea 1 - 2 cucharadas grandes encima de tu yogur cada mañana. Cúbrelo con frutas de bosque y miel.

Esta mezcla está alta en calorías y energía así que no necesitas mucho para darte este impulso de energía. Una muy buena manera de comenzar tu día y sostenerte hasta la media de la mañana.

¡Solo una referencia de calorías para que me entiendas!

1 cucharada de avena                                   9 calorías
1 cucharada de semillas de calabaza          18 calorías
1 cucharada de semillas de linaza              37 calorías
1 cucharada de semillas de girasol             51 calorías
10 almendras                                             70 caloriías

Muesli de semillas

Ingredientes

3 tazas de avena fina ecológica
1/2 taza de semillas de linaza
1/2 taza de semillas de girasol
1/2 taza de semillas de calabaza
1/2 taza de almendras

Instrucciones

Mezcla bien todos los ingredientes y guárdalos en un recipiente hermético.

¡Valor nutricional de las semillas!

Linaza: ¡Rica en hierro! Estas semillas pequenitas son buenas para tu salud ya que tienen altos niveles de calcio y están repletas de energía. Ayudarán a reducir la cansancia y fatiga.
Semillas de girasol: Una muy buena fuente de la vitamina E y magnesio. Son buenas para bajar el riesgo de la enfermedad cardiaca, cáncer de colon y las enfermedades inflamatorias como el artritis. También bajan tus niveles de colesterol.
Semillas de calabaza: Otra semilla repleta de la vitamina E además de minerales como el fósforo, magnesio, manganeso y cobre. Los estudios han demostrado que son buenas para prevenir la diabetes. También tienen propiedades antimicóticas y antivírico.